上周木木去了烟台的一个小众避世的法式葡萄酒庄园-龙亭酒庄，体验了一把老钱度假的感觉。
它家可是SLH旗下的奢华精品酒店，一共只有19间客房，却坐拥1000亩葡萄园的庄园城堡酒店。同属SLH旗下的还有杭州西湖边1万多一晚的秋水山庄，杭州西溪湿地内的木守西溪等，都是隐秘避世的小型高奢度假村。木木拍了很多照片，开头先分享几张，这篇的含图量超高，因为真的非常好拍。这里不是欧洲南法，而是位于烟台蓬莱仙境的法式城堡葡萄酒庄园。酒庄在北纬37°的蓬莱仙境，懂葡萄酒的都知道这个维度的特殊之处，世界七大葡萄海岸的黄金风土之上，龙亭酒庄酒店静卧山海之间。
这里最初是庄主用来宴请朋友的地方，的的确确是一处高端的私人酒庄。仅有19间客房，却可以独享上千亩的私人时光。前几天去住了一趟，久违地感受到了什么是真正的度假感，整个人都松弛了下来。那就让我带大家慢慢走进这场梦幻的"微醺之旅"吧！烟台近几年的热度越来越高，这座清凉的北方海滨城市，物价亲民，交通也很方便。北京1小时、上海/杭州/南京1.5小时飞机直达，也可以选择乘坐高铁。从机场或高铁蓬莱站到酒庄，车程都在20分钟左右，沿途会路过《西虹市首富》的取景地。接着经过一段小路，这个季节去确实有些荒凉，路两边的果树光秃秃的，让我一度有些疑惑：导航真的没错吗？直到车子拐进酒庄大门，眼前豁然开朗，那种从荒芜到惊艳的反差，反而让抵达的喜悦加倍了。酒庄去年加入「全球奢华精品酒店联盟」，能评选上SLH，他必然有其过人之处！要知道SLH的选品标准向来苛刻，在全球90多个国家、600多家酒店中，它从不追求规模，只寻找那些"独一无二的孤品"。而龙亭的入选，恰恰是因为它把"小而美"做到了极致。19间客房，放在任何一家星级酒店，可能只是一层楼的体量。但在龙亭，这19间房，面对的是1000亩葡萄园、一整片海岸线、一座藏于山体的酒窖，以及无数个可以静静发呆的角落。踏入大堂的那一刻，鼻腔就充斥着红酒和肉桂的香气。酒店会在春秋冬三季慢煮一锅热红酒，橙皮、肉桂、丁香在酒液中翻滚，香气弥漫在整个空间，会一直想去深吸气。大堂的布置很像朋友家的客厅，有种主人已经备好了热饮等你来的感觉。配上烤香蕉、烤苹果、烤凤梨、烤红薯，再撒上肉桂粉，整个人瞬间松弛下来。这不是那种端着架子的仪式感，而是实实在在的、让人舒服的款待。进入房间，管家会有点香仪式，淡淡的木质调香气若有若无地萦绕着，不刻意、不浓烈，却恰到好处地中和了旅途的疲惫。傍晚回来，夜床服务已经悄悄完成，壁炉上多了一盏小小的薰衣草香薰。那是一种很安心的味道，反正住的两天，我睡得都很沉。19间房都以酒店种植的葡萄品种命名——赤霞珠、马瑟兰、小芒森、霞多丽、品丽珠，光是名字，就已经透着酒庄的基因。「赤霞珠」和「马瑟兰」是基础的大床、双床房，面积24㎡，面向田园景观。整体布置是偏法式轻复古风格，高挑的拱门设计、白底蓝花的窗帘、黑色铁艺的四柱床、酒瓶探出的草花、深色的木质柜...都浸润在一片柔和的暖黄色里。床品也相当舒服，棉麻质地的床单和被套，触感柔软又有筋骨，不是那种滑溜溜的酒店标配，而是带着一点自然的褶皱。枕头有4个高矮不一的选择，陷进去就不想起来。夜床服务会将窗帘拉好，在床边放一杯温热的晚安茶，躺上床很快就进入睡眠了。如果想住得更舒适，可以选择面积更大、风景更好的「小芒森」。面积有45㎡，比基础房大了快1倍。空间没有那么拥挤，提供独立的浴缸，推开阳台门，正对着一望无际的葡萄园，远处就是渤海湾的那一抹蓝。这次的每顿饭都很对大家的胃口，同行有北方人也有南方人，从第一餐到最后离店，没有一道菜让人失望，这在旅行中，其实是很难得的。酒庄有2个餐厅，日常用餐在「香艾餐厅」，宴请或者活动可选择在「海风莱餐厅」，可容纳150人，270度的落地窗面向葡萄田园和海洋全景，挺适合办婚礼的！主厨就是烟台本地人，所以海鲜这方面手拿把掐。第一顿的"简餐"扇贝羊肝菌拌饭瞬间就留住了我们的胃，正餐的海黄鱼、清爽的青笋拌鸟贝、滑嫩的马蹄鱼丸、手一样大的鲅鱼水饺...都相当鲜甜！酒店很多应季食材，是庄园土地自己种出来的，吃起来格外香。印象深刻的还有融合了海鲜的毛血旺，辣椒汤底香而不燥，辣度刚刚好，没想到北方人把川菜做得这么地道，直接炫了两碗米饭！另外让我至今还在回味的炒鸡也要强烈推荐，鸡块切得不大不小，肉质紧实有嚼劲，酱汁咸香中带着微微的甜，收得恰到好处，每一块都裹满了味道，你要永远相信山东的炒鸡。上午酒庄地里刚采摘的新鲜荠菜，晚上变成了荠菜水饺。从凉菜到热菜，从海鲜到主食，每一道都让人想"再来一口"，但又不会觉得腻或撑。那种刚刚好的满足感，是厨师对食材的理解和克制才能做到的。品酒之前，品酒师先带我们参观了「山中酒窖」，讲解葡萄酒相关的知识。酒窖依托山体开凿而成，令人叹为观止。烟台蓬莱产区是"世界七大葡萄海岸"之一，和法国波尔多同属一个黄金纬度带，拥有优质葡萄酒生长的阳光(SUN)、砂砾(SAND)、海洋(SEA)的"3S"法则。所以蓬莱有30多家酒庄，但龙亭酒庄是唯一可以看到海的。在葡萄的种植上，酒庄遵循以土壤健康为中心的自然农法，不使用化学杀虫剂和化肥，实行自然生草和土地免耕，所以葡萄都是很天然无农药的。酒窖建在山体中，顶部距离地面有2米的覆土，天然的隔热层让窖内常年保持着适宜的温湿度，不需要过多能耗就能让葡萄酒安静地陈年。入口藏在屏风后，首先看到的是庄园的规划图、葡萄酒产品的展示以及视频讲解区，接着映入眼帘的是位于两排荣誉展示墙中间的巨大圆形木门，像极了橡木桶的桶盖。握住铁质把手轻轻拉开，就正式进入酒窖部分，空气瞬间变得凉爽。往里走，最先经过的是葡萄处理区，除梗机、破碎机、压榨机...每年九月采收季，这里是最热闹的地方。穿过处理区，继续往深处走，视野突然开阔——那是一个建在山体内的巨大天井式空间，头顶是圆形的自然采光天井，光线从高处洒下来，落在整齐排列的橡木桶上，据说这一桶可以装300瓶葡萄酒。品酒就在酒窖一楼进行，品酒师先给我们斟上一杯「醉桃春」桃红葡萄酒，然后教我们如何真正地"喝"一杯酒——先观色、再闻香、后品味、最后是回味，确实有不一样的感受。酒店的甜白「东方美人」我很喜欢，甜而不腻，余味悠长，适合当佐餐的小甜水，男女都适宜。在龙亭喝酒，不是为了醉，而是为了感受，就像它的slogan——「来龙亭，让喝酒变有趣」。在龙亭的这几天，可能拍了800张照片，手机相册打开，满满当当全是酒庄的角角落落。关键是，随便拍都很好看，出片率实在太高了。整个酒庄是浓郁的南法风情，红瓦黄墙的建筑在阳光下饱和度刚刚好，温暖又明亮，不用调色就很上镜。室内的装饰也很有巧思，粗陶摆件、艺术画像、复古灯具、撞色的软装搭配在一起，舒服又不失质感，随手一拍都像杂志内页。户外的葡萄园更是壮观，一排排整齐的葡萄藤延伸向远方，线条感极强。我去的时候还没到挂果的季节，给酒店要了几张葡萄挂满藤蔓的照片 ，非常有生命力。傍晚的蓝调时光非常浪漫，天色将暗未暗，天空是深邃的蓝，酒庄的灯光刚刚亮起，红瓦黄墙在暮色中多了一层温柔的光晕。给爱拍照的女生一个建议：可以带几套偏法式老钱风的衣服，素色连衣裙、亚麻衬衫、草编包，和这里的氛围特别搭。亲测出片率极高，发朋友圈绝对收获一堆赞。人在自然中，就能享受到放松，脱离了城市的钢筋水泥，用一天的慢节奏，把你悄悄拉进这片土地的节奏里。清晨，你可以跟着老师，在面朝大海的葡萄园边，迎着朝阳打一段八段锦，或是舒展身体的瑜伽。下午可以参与手工体验，比如用蓬莱海岸的各种贝壳贴一幅画，又或是设计碎钻玻璃杯，这时候要发下挥自己的想象力，完成后可以带回家做个纪念，或者当作礼物送给朋友。傍晚还有篝火晚会，大家围着院子里的巨大篝火，放松一天的疲乏。工作人员有时会扔几个土豆进去，结束后就能享用香喷喷的烤土豆了。酒店隔壁几分钟车程，就是电影「西虹市首富」的取景地-文城城堡，一脚油门就能到，巨大的欧式城堡，天气好的时候还是非常美的。如果想去烟台最有名的景点，中国四大名楼之一的烟台蓬莱阁，也仅需30多分钟的车程，这座建于北宋的古建筑，坐落在丹崖山上，面朝大海，气势恢宏。八仙过海景区外面的沙滩上，就能遇到成群的海鸥，场面非常壮观。如果想吃点地道的，一定要去一趟附近的海鲜市场，酒庄附近还有村子每周会赶大集，可以去喝碗羊汤！这里的海鲜市场特别接地气，各种鱼虾蟹贝整整齐齐地摆着，活蹦乱跳的，新鲜得肉眼可见。关键是价格亲民，我们买了5人份的鲍鱼、海虾、生蚝、扇贝，才花了百元出头。拿到旁边的饭店加工成海鲜面，鲜掉眉毛，人均才花了37元，有时间真的建议来逛一逛。烟台本就靠海，这次还出海玩了一把海钓，新手小白也是能钓到鱼的哈哈。出海的路上也会有海鸥跟着船等你投喂火腿肠。能加入SLH的酒店，价格都不会太低，即使在淡季，日历房的价格要1888元一晚，但这次套餐，促销价格999一晚起，能看出酒店满满的诚意。美团还有补贴券，到手低至899一晚。他们家可从来没有过千元以下的价格，所以想体验可以选这个。上面优惠券领到后，👆这个二维码可以直接扫码入手，拍1份-100、拍2份-200，券后899一晚！999元套餐，包含赤霞珠/马瑟兰1晚住宿，含双人早餐+双人酒庄参观品鉴（1款酒水），券后899差不多是6折的优惠！包含一次价值179元的葡萄酒品鉴，可以深入参观酒窖和葡萄酒生产线。如果你有预算，又想住的更好，可以补差400元升级到可以看海的小芒森房型，面积有45㎡。有效期至6月30日，周末不加价，周末3天2晚的时间刚刚好，每天可约房间数量限量，入手后可以先约起来，清明假期前后也推荐去哦！